Đại hội Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2025–2030 là sự kiện lớn quy tụ đội ngũ đầu bếp, nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực và các đơn vị dịch vụ, du lịch trên địa bàn tỉnh. Đây là dịp để nhìn lại chặng đường hoạt động vừa qua, xác lập những định hướng chiến lược cho giai đoạn phát triển mới, hướng đến xây dựng cộng đồng đầu bếp chuyên nghiệp, sáng tạo và giàu bản sắc văn hóa địa phương.
Tổng kết hành trình và định hướng phát triển giai đoạn mới
Đại hội Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2025–2030 được tổ chức vào ngày 10/01/2026 tại Nhà hàng Ngon Trường Thịnh Phú Quốc – Số 127F, đường Trần Hưng Đạo, khu phố 7, Đặc khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang. Sự kiện quy tụ đông đảo đầu bếp, nghệ nhân và đại diện các tổ chức văn hóa – du lịch, cùng nhau nhìn lại chặng đường hoạt động vừa qua của Hiệp hội.
Đại hội được tổ chức nhằm đánh giá toàn diện những kết quả đã đạt được trong nhiệm kỳ trước, từ đó nhận diện cơ hội và thách thức của ngành nghề bếp trong bối cảnh mới. Đây cũng là diễn đàn để các đại biểu thảo luận giải pháp nâng cao chất lượng chuyên môn, mở rộng mạng lưới liên kết và xây dựng chiến lược phát triển phù hợp với xu hướng hội nhập.
Công bố Quyết định đổi tên Hiệp hội
Một trong những nội dung trọng tâm của Đại hội là công bố Quyết định đổi tên Hiệp hội, thể hiện sự đổi mới mạnh mẽ trong tầm nhìn và chiến lược hoạt động. Sự thay đổi tên gọi mở ra một hành trình mới, hướng đến sự chuyên nghiệp hóa toàn diện, đồng thời phù hợp hơn với quy mô, nhiệm vụ và khát vọng của Hiệp hội trong thời gian tới.
Đây được xem là dấu mốc quan trọng, khẳng định quyết tâm xây dựng cộng đồng đầu bếp An Giang ngày càng lớn mạnh, gắn kết và có vị thế trên bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Bầu Ban Chấp hành khóa mới
Đại hội Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2025–2030 cũng là dịp quan trọng để kiện toàn bộ máy tổ chức, đảm bảo hoạt động hiệu quả trong giai đoạn tiếp theo. Các nội dung được triển khai bao gồm:
- Giới thiệu và bầu Ban Chấp hành, Ban Kiểm tra khóa I nhiệm kỳ 2025–2030 bằng hình thức biểu quyết giơ tay.
- Tổ chức họp Ban Chấp hành lần thứ nhất để bầu Chủ tịch, các Phó Chủ tịch, Ủy ban Kiểm tra và Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Hiệp hội khóa mới.
- Ban Chấp hành khóa mới ra mắt đại hội và phát biểu hứa hẹn, thể hiện tinh thần đoàn kết và quyết tâm đổi mới.
- Thông qua Nghị quyết Đại hội, thống nhất mục tiêu và phương hướng hoạt động trong nhiệm kỳ mới.
- Lắng nghe phát biểu chỉ đạo của đại diện Sở Du lịch cấp trên, định hướng các nhiệm vụ trọng tâm cho Hiệp hội.
- Ra mắt Ban Cố vấn Ẩm thực Hiệp hội Đầu bếp tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2025–2030.
- Đón nhận Bằng khen của UBND tỉnh An Giang, giấy khen của Sở Du lịch và giấy khen của Hiệp hội; đồng thời tổ chức trao thư cảm ơn và ký kết bản ghi nhớ hợp tác.
Những nội dung này góp phần tạo nền tảng vững chắc cho hoạt động của Hiệp hội, thể hiện tinh thần minh bạch, dân chủ và sự đồng lòng hướng tới một nhiệm kỳ đầy khởi sắc.
Khát vọng vươn tầm: Đổi mới – Hội nhập – Sáng tạo Ẩm thực Việt
Mang tinh thần "Đổi mới – Hội nhập – Sáng tạo Ẩm thực Việt", nhiệm kỳ 2025–2030 đặt trọng tâm vào việc:
- Đổi mới phương pháp đào tạo, phát triển đội ngũ đầu bếp trẻ kế thừa.
- Tăng cường giao lưu, tham gia hội thi và hợp tác cùng các tổ chức ẩm thực trong và ngoài nước.
- Sáng tạo trong việc gìn giữ, nâng cấp món ăn đặc trưng, góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực An Giang đến du khách.
Khát vọng này là động lực thúc đẩy Hiệp hội không ngừng hoàn thiện, xây dựng hình ảnh đầu bếp An Giang chuyên nghiệp, hiện đại nhưng vẫn đậm đà bản sắc truyền thống.
Tăng cường kết nối cộng đồng
Bên cạnh định hướng chuyên môn, Đại hội nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết nối cộng đồng đầu bếp với doanh nghiệp, trường đào tạo, địa phương và các tổ chức văn hóa – du lịch. Mục tiêu là hình thành một hệ sinh thái ẩm thực liên kết chặt chẽ, tạo ra nhiều hoạt động thiết thực như:
- Sự kiện trải nghiệm ẩm thực.
- Ngày hội quảng bá đặc sản quê hương.
Những hoạt động này giúp nâng cao hình ảnh Hiệp hội, tạo sân chơi, môi trường học hỏi và cơ hội nghề nghiệp cho thế hệ đầu bếp tương lai, góp phần đưa ẩm thực An Giang trở thành "cầu nối văn hóa" hấp dẫn trong mắt du khách.
